Ayẹyẹ Aarin Igba Irẹdanu Ewe, ti a tun mọ ni Oṣupa Oṣupa tabi Festival Zhongqiu, jẹ ajọdun ikore olokiki ti awọn eniyan Kannada ati Vietnam ṣe ṣe, ti o ti kọja ọdun 3000 si ijosin oṣupa ni Ijọba Shang ti Ilu China. Dynasty.Ni Ilu Malaysia, Singapore, ati Philippines, o tun jẹ itọkasi nigbakan bi Festival Atupa tabi Festival Mooncake.

Aarin-Autum Festival wa ni waye lori 15^thọjọ kẹjọ oṣu kan ni kalẹnda oṣupa Kannada, eyiti o wa ni Oṣu Kẹsan tabi ibẹrẹ Oṣu Kẹwa ni kalẹnda Gregorian. O jẹ ọjọ ti o ṣe afiwe iwọn isubu Igba Irẹdanu Ewe ti kalẹnda oorun, nigbati oṣupa ba wa ni kikun ati yika julọ. Ounjẹ ibile ti ajọdun yii jẹ akara oyinbo oṣupa, ninu eyiti ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi wa.

Aarin Igba Irẹdanu Ewe jẹ ọkan ninu awọn isinmi ti o ṣe pataki julọ ni kalẹnda Kannada, awọn miiran jẹ Ọdun Tuntun Kannada ati Igba otutu solstice , ati pe o jẹ isinmi ofin ni awọn orilẹ-ede pupọ. Awọn agbẹ ṣe ayẹyẹ opin akoko ikore isubu ni ọjọ yii.Ni aṣa ni ọjọ yii, awọn ọmọ ile China ati awọn ọrẹ yoo pejọ lati ṣe ẹwà oṣupa ikore aarin-autumu didan, ati jẹun awọn akara oṣupa ati awọn pomelo labẹ oṣupa papọ .Pẹlu ayẹyẹ naa, awọn aṣa aṣa tabi agbegbe ni afikun, bii:

Gbigbe awọn atupa didan, awọn atupa ina lori awọn ile-iṣọ, awọn atupa ọrun lilefoofo,

Turari sisun ni ibọwọ si awọn oriṣa pẹlu Chang'e

Erect the Mid -Autumn Festival .kii ṣe nipa dida awọn igi ṣugbọn gbigbe awọn fitila lori ọpa oparun ati fifi wọn si aaye giga, gẹgẹbi awọn oke, awọn igi, awọn filati, ati bẹbẹ lọ jẹ aṣa ni Guangzhou, Honghong.etc.

Oṣupa-Akara oyinbo

Itan yii wa nipa akara oyinbo oṣupa, Nigba ijọba Yuan (AD1280-1368), Ilu Mongolian ni ijọba China ṣe. lati wa ọna lati ṣakojọpọ iṣọtẹ lai ṣe awari awọn oludari iṣọtẹ naa, ti o mọ pe Ayẹyẹ Oṣupa n sunmọ, paṣẹ fun ṣiṣe awọn akara oyinbo pataki, Ti a yan sinu akara oyinbo oṣupa kọọkan jẹ ifiranṣẹ pẹlu atokọ ti ikọlu. Alẹ ti Ayẹyẹ Oṣupa, awọn ọlọtẹ ni aṣeyọri so ati bori ijọba loni, awọn akara oṣupa ti jẹun lati ṣe iranti itan-akọọlẹ yii ati pe wọn pe wọn ni Akara oyinbo.

Fun awọn iran, awọn akara oṣupa ni a ti ṣe pẹlu awọn kikun eso ti o dun, awọn ewa pupa mashed, lẹẹ irugbin lotus tabi awọn ọjọ Kannada, ti a we sinu pastry kan.Nigba miiran ẹyin yolk ti a ti jinna ni a le rii ni arin ti ounjẹ itọwo ọlọrọ.Awọn eniyan ṣe afiwe awọn akara oṣupa si plum pudding ati awọn akara eso ti a nṣe ni awọn akoko isinmi Gẹẹsi.

Lasiko yi, nibẹ ni o wa ọgọrun orisirisi ti Mooncakes lori tita osu kan ṣaaju ki awọn dide ti awọn Moon Festival.

Ile-iṣẹ wa ṣe ayẹyẹ Aarin Igba Irẹdanu Ewe nipasẹ ṣiṣe akara oyinbo oṣupa ati ikebana ododo-ṣeto papọ.